就在鹅出炉的那一刻，院子里突然恢复了安静，耳边只剩下蹲蹲的叫声。
宋青枝：“……”
大概、也许……这是更好的办法？
这时已经到了晚上六点半，预约的客人陆陆续续都来了不少，很多都是杨家菜的熟客了，听见这一阵鹅叫，不仅没觉得吵闹烦人，还都高兴起来：
“嘿，今天来着了，有烧鹅。”
“上回吃到是过年的时候吧？”
“是啊，每次打电话问，宋小姐都说没找到合适的乌鬃鹅，不是太小，就是太老。”
“我爸就好这口，今晚没来，我得打包一点回去。”
“哈哈哈，那你要收得住口才行啊苏老板。”
周围不少都是来这里吃饭见过的熟面孔，客人们都互相开起玩笑来，大堂里的气氛瞬间就活跃了起来。
谌主任和老两口往里走的时候见到这样的场景，还觉得很新鲜，落座后对谌嘉树dao：“这就是你朋友的店？感觉不错，ting热闹的。”
谌嘉树闻言脸上闪出一抹笑来，神情里有隐隐得意，“这里的菜更好吃。”
第二十七章我跟你约好了的，不能失约……
人到齐之后，陈姐进去问是不是可以开始上菜了，谌嘉树说了句劳烦，桌上的碟子就被撤下去，十dao凉菜liu水一样送上来。
这架势让谌敬和谢晓琳夫妇俩有些震惊。
特别是谢晓琳，“我记得……上次咱们来得时候，凉菜没这么多啊？”
谌嘉树点点tou，“因为我们只有两个人，上十碟，也吃不完啊。”
这次是一家七口过来的，分量当然会不一样。
十dao小菜里，四位老人家最喜欢的是其中一dao熏鱼，裹满了卤zhi的鱼块装在一个黑色碗里，透出酱红的色泽，油闪闪的，入口时外pi酥而不ying，rou质细密鲜nen，又鲜又甜。
“有点像以前我小时候吃过的味儿。”谌老太太问dao，“她家是不是有老大厨掌勺？”
“宋小姐的祖母每天都要zuo菜。”谌嘉树点tou应dao，“宋小姐和她哥哥的厨艺应该是师承自老太太。”
谌老太太点tou，“难怪呢。”
过了堪堪半个小时，热菜开始上了，数量到也不多，连汤带菜也就六dao，摆在正中的就是一个大的椭圆白盘，是一整只斩好的烧鹅，分量惊人。
谌嘉树看得愣了一下，前几天他来杨家吃饭的时候，还没什么感觉，怎么今天一看，这鹅这么大只？
但随即他又想起，那天的烧鹅是分成两盘上桌的，顿时便明白过来。
随着烧鹅上来的，还有一碗酸梅酱，谌嘉树往每个小碟子里舀一勺酸梅酱，分给各位chang辈，低tou一看，看见酱碟底bu可爱的小猫图案。
小猫是趴着的，尾ba微翘，虽然只是一个lun廓，却也看得出憨态可掬。
也不知dao宋青枝是从哪里淘来的。
刚想到这里，就听父亲谌敬诶了声，“这蘸碟里tou……怎么有只fei鸭？”
接着是母亲的附和声：“是哎，我看看我的，哟，是只小狗，居然不一样的吗？真有趣！”
原来竟是每个碟子的图案都可能不一样的么，谌嘉树愣了一下，随即有点羡慕，啊，谌主任拿到的是不是蹲蹲啊？
早知dao他先看过就好了。
不过他倒也不至于幼稚到要跟父亲换一个蘸碟，只想着下一次来，或许可以跟宋青枝要求一下。
新鲜出炉的烧鹅每一块都pi骨rou相连，经过高温烘烤，pi下的脂肪已经rong化，只剩薄薄的一层，带着油花，入口香脆，又不会让人觉得油腻，鹅rou鲜nen多zhi，蘸一点酸梅酱，酸酸甜甜越吃越觉得好吃。
谌敬和谌嘉树一家三口不约而同地将鹅tui和鹅xiongrou这些rou多骨tou少的bu位留给几位老人，哄着他们多吃一点，“爸，妈，这鹅rou好吃，你们多吃点。”
“好好好，你们也吃。”谌老爷子笑着吃了口rou，看看老伴儿，大着胆子提要求，“这么好的菜，要是能喝一杯小酒，就更好了。”
顿了顿，看向老亲家，“老谢，你说是不是这个理儿？”
谢老爷子犹豫了一下，还是点点tou，“……我觉得是，哎呀，过节嘛，不庆祝一下怎么行呢？”
谌嘉树：“……”您是不是忘了今天过的是清明？
但看看家里其他人都没什么要阻止的意思，就知dao是允许了，便按了铃，叫来服务员。
林月一进来，就笑着问dao：“谌医生，有什么需要的么？”
“有酒么，老爷子想喝两口？”谌嘉树想起那天老陈叔和杨继慈喝的黄酒，觉得那个度数不高，喝一点应当没事。
林月点点tou，问dao：“梅子酒和花雕，要哪样？”
她一说梅子酒，谌嘉树就想起宋青枝当时喝的，他没喝，就是闻起来觉得甜甜的，她喝了之后，说话的时候都泛着一gu青梅香。
他扭tou问谢晓琳：“妈，你要不要喝一点？”
谢晓琳听他问了，就点点tou，“也行，来一点吧？”
林月又问是要冰镇的还是常温的，谌嘉树就dao：“花雕要常温的，稀释一下，梅子酒要冰镇的。”
“好嘞，您稍等。”说完林月就退出了包厢。
过一会儿再进来，送来了两壶酒，锡壶装的花雕，磨砂玻璃壶里装的梅子酒。
桌上除了烧鹅，少不了时令的matou兰，素菜就是matou兰拌香干，荤菜是ma兰干烧rou，大家吃了都觉得下饭，五花rou的油脂已经浸run到干菜里面，吃起来既有matou兰的清香，又有猪rou的rou香
宋青枝：“……”
大概、也许……这是更好的办法？
这时已经到了晚上六点半，预约的客人陆陆续续都来了不少，很多都是杨家菜的熟客了，听见这一阵鹅叫，不仅没觉得吵闹烦人，还都高兴起来：
“嘿，今天来着了，有烧鹅。”
“上回吃到是过年的时候吧？”
“是啊，每次打电话问，宋小姐都说没找到合适的乌鬃鹅，不是太小，就是太老。”
“我爸就好这口，今晚没来，我得打包一点回去。”
“哈哈哈，那你要收得住口才行啊苏老板。”
周围不少都是来这里吃饭见过的熟面孔，客人们都互相开起玩笑来，大堂里的气氛瞬间就活跃了起来。
谌主任和老两口往里走的时候见到这样的场景，还觉得很新鲜，落座后对谌嘉树dao：“这就是你朋友的店？感觉不错，ting热闹的。”
谌嘉树闻言脸上闪出一抹笑来，神情里有隐隐得意，“这里的菜更好吃。”
第二十七章我跟你约好了的，不能失约……
人到齐之后，陈姐进去问是不是可以开始上菜了，谌嘉树说了句劳烦，桌上的碟子就被撤下去，十dao凉菜liu水一样送上来。
这架势让谌敬和谢晓琳夫妇俩有些震惊。
特别是谢晓琳，“我记得……上次咱们来得时候，凉菜没这么多啊？”
谌嘉树点点tou，“因为我们只有两个人，上十碟，也吃不完啊。”
这次是一家七口过来的，分量当然会不一样。
十dao小菜里，四位老人家最喜欢的是其中一dao熏鱼，裹满了卤zhi的鱼块装在一个黑色碗里，透出酱红的色泽，油闪闪的，入口时外pi酥而不ying，rou质细密鲜nen，又鲜又甜。
“有点像以前我小时候吃过的味儿。”谌老太太问dao，“她家是不是有老大厨掌勺？”
“宋小姐的祖母每天都要zuo菜。”谌嘉树点tou应dao，“宋小姐和她哥哥的厨艺应该是师承自老太太。”
谌老太太点tou，“难怪呢。”
过了堪堪半个小时，热菜开始上了，数量到也不多，连汤带菜也就六dao，摆在正中的就是一个大的椭圆白盘，是一整只斩好的烧鹅，分量惊人。
谌嘉树看得愣了一下，前几天他来杨家吃饭的时候，还没什么感觉，怎么今天一看，这鹅这么大只？
但随即他又想起，那天的烧鹅是分成两盘上桌的，顿时便明白过来。
随着烧鹅上来的，还有一碗酸梅酱，谌嘉树往每个小碟子里舀一勺酸梅酱，分给各位chang辈，低tou一看，看见酱碟底bu可爱的小猫图案。
小猫是趴着的，尾ba微翘，虽然只是一个lun廓，却也看得出憨态可掬。
也不知dao宋青枝是从哪里淘来的。
刚想到这里，就听父亲谌敬诶了声，“这蘸碟里tou……怎么有只fei鸭？”
接着是母亲的附和声：“是哎，我看看我的，哟，是只小狗，居然不一样的吗？真有趣！”
原来竟是每个碟子的图案都可能不一样的么，谌嘉树愣了一下，随即有点羡慕，啊，谌主任拿到的是不是蹲蹲啊？
早知dao他先看过就好了。
不过他倒也不至于幼稚到要跟父亲换一个蘸碟，只想着下一次来，或许可以跟宋青枝要求一下。
新鲜出炉的烧鹅每一块都pi骨rou相连，经过高温烘烤，pi下的脂肪已经rong化，只剩薄薄的一层，带着油花，入口香脆，又不会让人觉得油腻，鹅rou鲜nen多zhi，蘸一点酸梅酱，酸酸甜甜越吃越觉得好吃。
谌敬和谌嘉树一家三口不约而同地将鹅tui和鹅xiongrou这些rou多骨tou少的bu位留给几位老人，哄着他们多吃一点，“爸，妈，这鹅rou好吃，你们多吃点。”
“好好好，你们也吃。”谌老爷子笑着吃了口rou，看看老伴儿，大着胆子提要求，“这么好的菜，要是能喝一杯小酒，就更好了。”
顿了顿，看向老亲家，“老谢，你说是不是这个理儿？”
谢老爷子犹豫了一下，还是点点tou，“……我觉得是，哎呀，过节嘛，不庆祝一下怎么行呢？”
谌嘉树：“……”您是不是忘了今天过的是清明？
但看看家里其他人都没什么要阻止的意思，就知dao是允许了，便按了铃，叫来服务员。
林月一进来，就笑着问dao：“谌医生，有什么需要的么？”
“有酒么，老爷子想喝两口？”谌嘉树想起那天老陈叔和杨继慈喝的黄酒，觉得那个度数不高，喝一点应当没事。
林月点点tou，问dao：“梅子酒和花雕，要哪样？”
她一说梅子酒，谌嘉树就想起宋青枝当时喝的，他没喝，就是闻起来觉得甜甜的，她喝了之后，说话的时候都泛着一gu青梅香。
他扭tou问谢晓琳：“妈，你要不要喝一点？”
谢晓琳听他问了，就点点tou，“也行，来一点吧？”
林月又问是要冰镇的还是常温的，谌嘉树就dao：“花雕要常温的，稀释一下，梅子酒要冰镇的。”
“好嘞，您稍等。”说完林月就退出了包厢。
过一会儿再进来，送来了两壶酒，锡壶装的花雕，磨砂玻璃壶里装的梅子酒。
桌上除了烧鹅，少不了时令的matou兰，素菜就是matou兰拌香干，荤菜是ma兰干烧rou，大家吃了都觉得下饭，五花rou的油脂已经浸run到干菜里面，吃起来既有matou兰的清香，又有猪rou的rou香